Descripción

amasadora volcable Ferneto

La amasadora volcable Ferneto ABX reúne toda la potencia y eficiencia de la versión con batea fija, incorporando un sistema de elevación y rotación que permite descargar la masa de forma rápida, cómoda y segura.

Diseñadas para entornos semindustriales, las ABX son máquinas robustas, confiables y versátiles, pensadas para quienes buscan optimizar tiempos, reducir esfuerzos en la manipulación de masa y mantener un ritmo de producción constante.

Disponible en capacidades de 80 y 100 kg de harina, esta amasadora volcable permite descarga a dos alturas distintas (consultá los modelos en nuestra web).

  • Capacidad: harina (Kg)*: Min 5  Max 100
  • Capacidad – masa (Kg)*: Min 8  Max 160
  • Capacidad – volumen (l): 250* Basado en: 60% hidratación da la masa, 12% humedad de la harina, 2˚C agua
  • Potencia motor de la espiral (kW)-(hp) 3ph.400V.50~60Hz I Vel 5,5 (7,5) II Vel 8,8 (12) Vel. variable 7,5 (10)
  • Potencia motor de la batea (kW)-(hp) 3ph.400V.50~60Hz I Vel 0,55 (0,75) II Vel 2,2 (3) Vel. variable 2,2 (3)
  • Potencia sistema hidráulico (kW)-(hp) 3ph.400V.50~60Hz 1,50 (2)
  • Peso neto (Kg): 1350
  • Capacidad máx. elevación (Kg): 300
  • Dimensiones (mm)

A 2195  A’ 2825

B 1895 C 1540 C’ 2480

D 185 E 1450  F 905

G 716  H 810

Atributos principales de esta amasadora volcable Ferneto:

55-100% hidratación: excelente oxigenación e incorporación de agua en la masa
Standard – Estructura en acero carbono pintada en blanco
Velocidades sincronizadas: gancho y batea (8 velocidades con MultiSpeed)
Batea con cilindro central
Permite amasar 5% de la capacidad total de la batea
Desagüe
IT1 – Inversor de batea
Mandos digitales
TTP – Protección para batea en polímero técnico
Gancho en espiral en acero inoxidable
CE

Accesorios Opcionales de la amasadora volcable Ferneto:

Inox – Estructura en acero inoxidable AISI 304
RP1 – Rascador
IOT – Pantalla Táctil IoT con multispeed
Solo 2 Velocidades
TEM – Termómetro de infrarrojos
VAR – Variador 400/50~60/3ph + mandos digitales con multispeed (Requiere la adición de un variador – VAR)
BBI – Base, en acero inoxidable
DDAF001 – Dosificador de agua (exterior)
DAF002 – Dosificador de agua integrado

Amasadora volcable – ABx Ferneto

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Información adicional

Marca

Ferneto

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