Batidora Planetaria Ferneto 10 lts

BTF010 Ferneto – Versatilidad y rendimiento para tu Negocio

Optimizá tu espacio de trabajo con una aliada confiable, silenciosa y eficiente. La batidora planetaria Ferneto 10 lts modelo BTF está diseñada para responder a las exigencias de la pastelería tradicional y profesional, con máxima adaptabilidad en cada proceso.

• Capacidad (l): 10
• Emulsión (l): 2,5
• Cremas sin emulsión (l): 5
• Cremas con emulsión (l): 5
•  Masas con liga (harina) (Kg)*:  1,5
• Masas sin liga (harina) (kg): 3
• Potencia (kW)-(hp): 230V.1ph.50~60Hz 0,37 (0,5)
• Peso neto (Kg): 67
• Dimensiones (mm):
  A 420  B 645
  C 835  C’ 1065
  D 415  D’ 380
  E 90* Basado en: 60% hidratación de la masa, 12% humedad de la harina, 2˚C agua

Características destacadas de la batidora planetaria Ferneto 10 lts:

🔹Standard – Estructura en acero carbono pintada en blanco
🔹Pies en acero inoxidable AISI 304
🔹Variación electrónica de 20 velocidades
🔹 Tiempos programables: mayor control sobre cada batido o amasado.
🔹Mandos digitales
🔹GTP – Rejilla de protección para batea
🔹Equipada con 3 herramientas (batidor, pala y gancho) y batea
🔹 Batidor con tapa desmontable para limpieza
🔹 Sistema de bloqueo rápido y automático: eficiencia en cada cambio de accesorio.

La BTF no solo garantiza un rendimiento constante, sino que se adapta a los ritmos de producción intensiva manteniendo la calidad y textura de tus elaboraciones.

Accesorios Opcionales para la batidora planetaria Ferneto 10 lts:

Inox – Estructura en acero inoxidable AISI 304
TTP – Protección para perol en polímero técnico (solo en 40 y 60)
ECT – Pantalla táctil
PFC – Pies preparados para sujetar al suelo

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