Batidora Planetaria de 20 Lts Ferneto Modelo BTF020

Batidora Planetaria Ferneto 20 Lts

Versatilidad y rendimiento para tu Negocio

Optimizá tu espacio de trabajo con una aliada confiable, silenciosa y eficiente. La Batidora Planetaria Ferneto 20 Lts está diseñada para responder a las exigencias de la pastelería tradicional y profesional, con máxima adaptabilidad en cada proceso.

• Capacidad batea (l) : 20
• Emulsión (l): 5
• Cremas sin emulsión (l): 10
• Cremas con emulsión (l): 6
• * Masas con liga (harina) (Kg): 4
• Masas sin liga (harina) (kg): 6
• Potencia (kW)-(hp): 230V.1ph.50~60Hz 0,75 (1) 400V.3ph.50~60Hz 0,75 (1)
• Peso neto (Kg): 106
• Dimensiones (mm)
  A 485 B 725
  C 1075  C’ 1295
  D 555  D’ 500
  E 150
  * Basado en: 60% hidratación de la masa, 12% humedad de la harina, 2˚C agua

Características destacadas de la Batidora Planetaria Ferneto 20 Lts:

🔹Standard – Estructura en acero carbono pintada en blanco
🔹Pies en acero inoxidable AISI 304
🔹Variación electrónica de 20 velocidades
🔹 Tiempos programables: mayor control sobre cada batido o amasado.
🔹Mandos digitales
🔹GTP – Rejilla de protección para batea
🔹Equipada con 3 herramientas (batidor, pala y gancho) y batea
🔹 Batidor con tapa desmontable para limpieza
🔹 Sistema de bloqueo rápido y automático: eficiencia en cada cambio de accesorio.

La BTF no solo garantiza un rendimiento constante, sino que se adapta a los ritmos de producción intensiva manteniendo la calidad y textura de tus elaboraciones.

Accesorios Opcionales de la Batidora Planetaria Ferneto 20 Lts:

Inox – Estructura en acero inoxidable AISI 304
TTP – Protección para perol en polímero técnico (solo en 40 y 60)
ECT – Pantalla táctil
PFC – Pies preparados para sujetar al suelo
Opción Trifásica

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