Descripción
Divisora De Masa Manual Ferneto de 8 kg DMF8XX:
CLÁSICA, RESISTENTE Y VIGENTE
Sencilla de usar y construida con una robustez que la distingue, la Divisora De Masa Manual Ferneto sigue siendo una herramienta valorada en panaderías y pastelerías de todo el mundo. Este modelo mantiene su vigencia gracias a su practicidad y confiabilidad.
Diseñada para fraccionar masas con precisión, se adapta a distintas recetas, estilos de producción y tipos de operadores.
- Peso neto (Kg): 147
Dimensiones (mm)
A 700 B 670
B’ 900 C 1820
C’ 1340 D 710
DMF808 | DMF815 | DMF820 | DMF830 | |
Piezas (un) | 8 | 15 | 20 | 30 |
* Peso masa (g)-(oz) | Min 900 (32) Max 8000 (282) | Min 900 (32) Max 8000 (282) | Min 900 (32) Max 8000 (282) | Min 900 (32) Max 8000 (282) |
* Peso pieza (g)-(oz) | Min 115 (4) Max 1000 (35) | Min 60 (2) Max 530 (18 3/4) | Min 45 (1 1/2) Max 400 (14) | Min 30 (1) Max 265 (9 1/4) |
* Las capacidades mínima y máxima pueden variar dependiendo de la fermentación, hidratación y las harinas utilizadas
Atributos Especiales de esta Divisora De Masa Manual Ferneto
Standard – estructura en acero carbono pintada en blanco
Pies en acero inoxidable AISI 304
Láminas de corte en acero inoxidable AISI 304
Plato en acero inoxidable AISI 304
Tacos de la prensa construidos en polímero técnico DIN POM C
CE
Accesorios Opcionales:
Inox – estructura en acero inoxidable AISI 304
Plato, acero inoxidable
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Información adicional
Marca |
Ferneto |
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