Información adicional
| Tamaño de Bandejas | 60 x 40 cm |
|---|---|
| Rango de Temperatura | 0° a 400° C |
| Vaporizador | Si |
| Alimentación | |
| Tensión (volts) | 380 Volts (Trifásico) |
| Potencia Eléctrica (Watts) | 6 Kw |
| Dimensiones MM | 1310 x 840 x 580 mm |
| Peso | 78 Kg |
| Marca | Catania |
Horno de PISO con vaporizador de una boca, para 2 bandejas 40 x 60 cm. Equipo totalmente eléctrico de alta Tecnología con losa de piedra Refractaria, ideal para todo tipos de negocios como: panaderías boutique, pastelerías, pizzería, entre otros. Cuenta con quemadores independiente en la parte inferior y superior. Además cada quemador posee su regulador de temperatura. Esto permite obtener una cocción más controlada en cada camara
Características Técnicas
- Capacidad: 2 Bandejas 40 x 60 cm. / 1 Piso con 2 Bandejas
- Posee humidificador independiente en cada boveda
- Capacidad de cocción: 10 kg./hora
- Frente en acero inoxidable.
- Piso con losa refractario en cada cámara.
- La Cámara cuenta con luz interior y control de tiempo
- Altura interna de cada bóveda: 24 cm.
- Temperatura Cº: 0 a 400
- Voltaje 380 Volts
- Potencia: 6 KW
| Dimensiones MM | 1310 x 840 x 580 mm |
|---|---|
| Peso | 78 Kg |
