Amasadora Rápida digital con control de temperatura para la masa.

La temperatura de la masa es fundamental para el equilibrio, la fuerza de la masa y para la fermentación.
Incorporamos una serie de equipos, que poseen un Display Digital de Temperatura para un mejor control en el proceso de amasado.⠀

Características técnicas de amasadora rápida digital

• Capacidad máxima de harina seca: 25 kg
• Posee dos velocidades 135/280 r/min
• Reversa
• Timer
• Capacidad Bowl: 60 litros

Display digital de temperatura.

El mismo está ubicado en el vástago central de la máquina

• Voltaje: 220 volts
• Frecuencia: 50 hz.
• Potencia: 3 kw

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