Amasadora Rápida con control de temperatura para la masa.
La temperatura de la masa es fundamental para el equilibrio, la fuerza de la masa y para la fermentación.
Incorporamos dos excelentes equipos que poseen un Display Digital de Temperatura! ⠀
Capacidad 30 lts
Características técnicas
Capacidad máxima de harina seca: 12 kg
Posee dos velocidades 107/230 r/min
Reversa
Timer
Bowl: 30l
Incluye timer
Display digital de temperatura. El mismo esta ubicado en el vástago central de la maquina
Voltaje: 220 volts
Frecuencia: 50 hz.
Potencia: 2 kw
