Bandejas de chapa enlozada para la producción y/o cocción de productos de panaderia y pastelería.
Al tener un tratamiento enlozado las bandejas enlozadas poseen varios beneficios, entre ellos, impide la formación de oxido sobre las bandejas, ademas, al ser enlozado las bandejas son mas fáciles de limpiar por sus propiedades anti-adherentes del esmalte ya que los alimentos no se adhieren a las piezas.
Es ideal para diversos hornos (rotativos, convectores, pasteleros) ya que es resistente al calor y tienen larga vida útil.
También pueden utilizarse en cámaras de fríos, debido a que soportan el cambio brusco de temperatura.
Medidas
40 x 60 x 2 cm
40 x 60 x 5 cm
35 x 70 x 3 cm
45 x 70 x 2 cm
45 x 70 x 5 cm
50 x 70 x 5 cm
50 x 80 x 5 cm
60 x 80 x 2 cm
Ademas de las medidas mencionadas, también se realizan bandejas personalizada (Mínimo 10 unidades).
