Descripción
Bandejas Enlozadas
Bandejas enlozada para la producción y/o cocción de productos de panadería y pastelería.
Al tener un tratamiento enlozado las bandejas enlozadas poseen varios beneficios, entre ellos, impide la formación de óxido sobre las bandejas, además, al ser enlozado las bandejas son más fáciles de limpiar por sus propiedades antiadherentes del esmalte, ya que los alimentos no se adhieren a las piezas.
- Es ideal para diversos hornos (rotativos, convectores, pasteleros), ya que es resistente al calor y tienen larga vida útil.
- También pueden utilizarse en cámaras de fríos, debido a que soportan el cambio brusco de temperatura.
Medidas
- 40 x 60 x 2 cm
- 40 x 60 x 5 cm
- 35 x 70 x 3 cm
- 45 x 70 x 2 cm
- 45 x 70 x 5 cm
- 50 x 70 x 5 cm
- 50 x 80 x 5 cm
- 60 x 80 x 2 cm
Además de las medidas mencionadas, también se realizan bandejas personalizadas (Mínimo 10 unidades).
