Capacidad: 5 bandejas de 45 x 70 cm. Incluye 5(cinco) rejillas
Altura entre guías: 80 mm (Este atributo es importante para calcular cuantas bandejas se puede colocar por tanda de cocción, dependiendo la altura del alimento)
Alimentación Principal: Energía eléctrica
Interior y exterior en acero inoxidable
Sistema de humidificación por medio de vapor
Tablero digital con alarma indicadora de finalización de ciclo de cocción con encendido electrónico
Puerta visor con vidrio templado.
Iluminación interior
Motor de 1/4 Hp.
Base de caño estructural revestido en pintura epoxi (incluye)
Disponible en 220 o 380 volts
– Alimentacion 220 V / 27 A – Agua (Opcion 1)
– Alimentacion 380 V / 25 A – Agua (Opcion 2)
Potencia 8500 W
