Descripción
Horno Silcook Análogo Eléctrico De 4 Bandejas
Horno de PISO compacto de 2 bocas para 4 bandejas 40 x 60 cm. Equipo totalmente eléctrico de Alta Tecnología con losa de piedra Refractaria en cada bóveda
Ideal para todo tipo de negocios como: panaderías, boutique, panaderías que realizan panes con masa madre, pastelerías, pizzería, entre otros. El horno cuenta con quemadores independientes en la parte inferior y superior de cada bóveda. Además, cada quemador posee su regulador de temperatura. Esto permite obtener una cocción más controlada en cada cámara. Un horno de piso con bocas independientes permite tener mayor flexibilidad. Se puede hornear con la totalidad del horno o solo con la cámara que necesite.
Características Técnicas del Horno Silcook Análogo
Capacidad: 4 Bandejas 40 x 60 cm. o 6 bandejas N.º 36
Capacidad de cocción: 20 kg./hora
Estructura exterior: Frente en acero inoxidable. Techo y laterales en chapa galvanizada. Posee excelente presentación.
Piso con losa refractario en cada cámara.
La Cámara cuenta con luz interior y control de tiempo
Posee ruedas
Temperatura: 30º C a 400º C
Voltaje 380 Volts – Trifásico
Potencia: 13,2 kW
Medida interna de cada cámara del horno silcook análogo: 870 x 650 x 250 mm
| Dimensiones MM | 1260 x 840 x 1250 mm |
|---|---|
| Peso | 140 Kg |
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