| Capacidad (Bandejas) | 6 |
|---|---|
| Tamaño de Bandejas | 45 x 70 cm |
| Espacio entre Bandejas | 90 mm |
| Rango de Temperatura | 0° a 300° C |
| Vaporizador | Si |
| Alimentación | |
| Tensión (volts) | 220 Volts (Monofásico), 380 Volts (Trifásico) |
| Dimensiones MM | 1115 x 840 x 1780 mm |
| Peso | 182 Kg |
| Marca | Brafh |
Capacidad: 6 bandejas de 45 x 70 cm.
Altura entre guías: 90 mm (Este atributo es importante para calcular cuantas bandejas se puede colocar por tanda de cocción, dependiendo la altura del alimento)
Alimentación Principal: Energía eléctrica
Interior y exterior en acero inoxidable
Sistema de humidificación por medio de vapor
Tablero digital con alarma indicadora de finalización de ciclo de cocción con encendido electrónico
Puerta visor con vidrio templado.
Iluminación interior
Motor de 1/4 Hp.
Base porta bandejas de caño estructural revestido en pintura epoxi (incluye)
Incluye 6(seis) rejillas para colocar bandejas o modes de menor tamaño
Disponible en 220 o 380 volts
– Alimentacion 220 V / 27 A – Agua (Opcion 1)
– Alimentacion 380 V / 25 A – Agua (Opcion 2)
Potencia 8500 W
| Dimensiones MM | 1115 x 840 x 1780 mm |
|---|---|
| Peso | 182 Kg |
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